9 coole Bierlokale in Salzburg
Salzburg kennt man für Kultur, Berge und Festspiele, aber auch für Bier. Schließlich braut man hier, was das Zeug hält. Und irgendwo muss dieses Bier ja auch getrunken werden. Wir zeigen euch unsere 9 liebsten Bierlokale in Salzburg.
Ob traditionelles Wirtshaus, urige Brauereigaststätte oder trendige Craft-Beer-Bar – die Bierlokale in Salzburg bieten für jeden Geschmack das Richtige. Wo ihr das flüssige Gold in der Stadt genüssliche trinken könnt, verraten wir euch.
Augustiner Bräu Bräustübl
Starten wir mit einem Klassiker, dem Augustiner Bräu, besser bekannt auch als Bräustübl. Diese Lokalität ist tatsächlich die größte Biergaststätte Österreichs und besticht mit urigen Sälen und einem großen und schattigen Gastgarten. Hier wird seit dem frühen 17. Jahrhundert Bier nach traditioneller Braukunst und unter strenger Einhaltung des Reinheitsgebots gebraut. Ihr begebt euch also in sehr historische Gefilde. Das Bier kommt hier direkt aus dem Holzfass in den Steinkrug.
Was das Augustiner Bräu Bräustübl ausmacht:
- größte Biergaststätte Österreichs
- toller Gastgarten
- man darf hier seine eigene Jause mitbringen
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Augustiner Bräu Bräustübl | Lindhofstraße 7, 5020 Salzburg
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täglich
Alchimiste Belge
In der Bergstraße findet ihr die Belgische, wie die meisten sie nennen. Das Lokal ist, wenn es um Bier geht, sicher eines der beliebtesten. Kein Wunder, schließlich stehen euch hier circa 150 verschiedene Biere zur Auswahl – vom klassischen Pils über Trappistenbiere bis hin zu ausgefallenen Craft-Beer-Kreationen. Entscheiden kann man sich da nur schlecht, zum Glück wird man aber immer gut beraten. Ihr könnt hier übrigens auch Bierverkostungen buchen.
Was Alchimiste Belge ausmacht:
- riesige Auswahl an Bieren
- Top-Beratung
- Bierverkostungen möglich
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Alchimiste Belge | Bergstraße 10, 5020 Salzburg
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täglich ab 17 Uhr
Die Weisse
Die Weisse ist die älteste Weißbierbrauerei Österreichs. Seit 1901 werden hier Weißbiere mit höchster Qualität und innovativen Braumethoden hergestellt. Im dazugehörigen Gasthaus könnt ihr die feinen Kreationen dann auch trinken. Die glutenfreie Bio-Weisse ist in der Weissen übrigens sehr zu empfehlen. Sollte euch der kleine oder große Hunger überkommen, seid ihr hier ebenfalls bestens versorgt – von Kaspressknödeln über Bratl bis hin zu Eispalatschinken gibt die Speisekarte so einiges an österreichischen Klassikern her.
Was Die Weisse ausmacht:
- älteste Weißbierbrauerei Österreichs
- gutes gastronomisches Angebot
- schöner Gastgarten
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Die Weisse | Rupertgasse 10, 5020 Salzburg
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MO-SA: 10–24 Uhr
Pitterkeller
Der Pitterkeller ist mit einer der ältesten Bierkeller der Stadt. Am 1. Mai 1865 wurde hier das erste Glas Bier ausgeschenkt. Und hier wird’s ebenfalls wieder richtig urig – mit Wandmalereien, Holzvertäfelungen und klassischem Wirtshaus-Interieur. Obendrauf gibt’s eine feine Auswahl an verschiedenen Bieren sowie österreichische Schmankerl. Durstig oder hungrig geht hier also niemand raus.
Was den Pitterkeller ausmacht:
- einer der ältesten Bierkeller der Stadt
- tolle österreichische Küche
- gute Weinauswahl (für alle, die kein Bier mögen und nur wegen ihrer Freund*innen hier sind)
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Pitterkeller | Rainerstraße 6, 5020 Salzburg
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DI-SA
Sternbräu
Mitten in der Altstadt ist das Sternbräu natürlich auch ein Fixpunkt auf jeder Biertour. Das hauseigene Sternbier wird hier in zehn verschiedenen Stuben und Sälen ausgeschenkt. Drei gemütliche Gastgärten unter schattenspendenden Kastanienbäumen bieten euch zusätzlich einen Ort zum genüsslichen Trinken. Auch das Essen hier kann sich sehen lassen. In der SternLounge bekommt ihr Salzburger Tapas und das Stern-Stöckl bietet euch einen Selbstbedienungsbereich für den Biergarten.
Was das Sternbräu ausmacht:
- mitten in der Altstadt
- viele Stuben, immer ein Plätzchen frei
- schöner Gastgarten
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Sternbräu | Griesgasse 23, 5020 Salzburg
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täglich: 9–24 Uhr
Stiegl-Keller
Unterhalb der Festung mit Blick auf die Stadt ist der Stiegl-Keller auch immer eine gute Anlaufstelle, wenn es um Bier geht. Die Biere hier kommen – eh klar – aus der Stiegl Brauerei. Als Stiegl-Leitbetrieb werden hier alle Stiegl-Produkte geführt, die meisten Bierspezialitäten werden sogar vom Fass angeboten. Neben dem Bier gibt’s hier übrigens auch Brettljause und Salzburger Nockerl.
Was den Stiegl-Keller ausmacht:
- tolle Lage unterhalb der Festung
- Panorama-Blick über die Stadt
- alle Stiegl-Produkte zur Auswahl
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Stiegl-Keller | Festungsgasse 10, 5020 Salzburg
Trumerei
Die Trumerei fungiert gewissermaßen als städtische Dependance der Trumer Privatbrauerei. Hier trifft Craft-Beer-Lokal auf Trumer Biershop und heimische Schmankerl. Das Ambiente ist modern genauso wie traditionell, der Fokus beim Essen liegt auch vermehrt auf Vegetarischem. Denn ja, auch zur Falafel-Bowl schmeckt ein Bier.
Was die Trumerei ausmacht:
- modern trifft auf traditionell
- gute Auswahl an Craft-Bieren
- österreichische, asiatische und mediterrane Küche
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Trumerei | Strubergasse 26, 5020 Salzburg
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MO–FR: 11–22 Uhr
Zipfer Bierhaus
Seit 1823 befindet sich in dem Haus in der Sigmund-Haffner-Gasse, das zu den ältesten Gebäuden der Stadt zählt, das Zipfer Bierhaus. Es gilt ebenfalls als eines der ältesten Wirtshäuser der Innenstadt. Selbst Mozart kam hier mit seiner Schwester, die damals oberhalb der Gaststätte wohnte, hierher. Ihr bekommt hier neben gutbürgerlichem Essen auch eine Vielfalt von österreichischen Bieren – zu guten Teilen natürlich von der Brauerei Zipf.
Was das Zipfer Bierhaus ausmacht:
- perfekte Lage mitten in der Stadt
- eines der ältesten Wirtshäuser der Stadt
- österreichische Biere und bodenständiges Essen
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Zipfer Bierhaus | Sigmund-Haffnergasse 12, 5020 Salzburg
Schnaitl Pub
Das Schnaitl Pub in der Bergstaße ist eine weitere gute Adresse für Bierfans. Hier herrscht Studierendenflair und die Musik ist immer gut – von Indie-Rock über Punk, Hard-Rock, Industrial bis hin zu Gothic, Metal spielt es hier alles. Die Bierkarte ist umfangreich und das Ambiente gemütlich und Bar-like. Wuzzler und Billardtisch laden zwischen zwei Gläsern Bier zum Spielen ein.
Was das Schnaitl Pub ausmacht:
- studentisches, gemütliches Flair
- Tischfußball- und Billardtisch
- gute Bierauswahl
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Schnaitl Pub | Bergstraße 5, 5020 Salzburg
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MO–SA: 18–2 Uhr