1000things Awards: Das ist das beste Schnitzel in Österreich 2023

Erst vor kurzer Zeit neu übernommen, schon hat das Restaurant Mader den ersten Platz der 1000things Awards für das beste Schnitzel in Österreich 2023 eingeheimst. Euch erwartet beim Besten der Besten ein hervorragendes Kalbsschnitzerl, das euch mit Früherdäpfel-Dillsalat oder Pommes, Beerenkompott und einem Bratapfelring serviert wird.

Das macht das Restaurant Mader besonders:

• gemütlicher Gastraum mit Holzkamin
• große Auswahl an Naturweinen
• Schnitzel vom Kalb um 31,90 €, vom Schwein um 18,90 € und Seitan-Schnitzel um 17,90 €

Für Wien ist das Meissl & Schadn schon einmal ins Rennen um die 1000things Awards gegangen und hat dort ordentlich abgesahnt. Auch diesmal konnte die Filiale in Salzburg bei euch punkten, denn ihr habt sie auf den zweiten Platz gewählt. Das Lokal hat sich voll und ganz dem Schnitzel verschrieben und serviert es so, wie es auch schon vor Hunderten von Jahren serviert wurde – nämlich mit Kapern, Ei, Wildpreiselbeeren, Sardellenfilets und Erdäpfelsalat. Wenn ihr euch vegetarisch ernährt, gibt es auch eine Alternative aus Sellerie mit Wildpreiselbeeren, Sauce Tartare und Apfelkompott.

Das macht das Meissl & Schadn besonders:

• Schnitzel wie früher mit klassischer Garnitur
• buchbare Workshops für das perfekte Wiener Schnitzel
• Kalbsschnitzel um 35,50 €, Sellerieschnitzel um 19,90 €

>> Mehr lesen: Unsere liebsten Bars in Salzburg

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Auch der Westen überzeugt mit Schnitzel-Skills und holt mit dem Gasthaus Kornmesser in Bregenz einen Stockerlplatz. Das Lokal mitten in der Altstadt hat bei euch nicht nur durch seine gemütliche Gaststube gepunktet, sondern vor allem natürlich, weil es hervorragendes Schnitzel serviert. Dieses kommt vom Kalb mit Pommes oder gemischtem Salat und Preiselbeeren.

Das macht das Gasthaus Kornmesser besonders:

• große Portionen und moderate Preise
• direkt in der Bregenzer Altstadt gelegen
• Kalbsschnitzel um 28,90 €, Schweinsschnitzel um 18,90 €

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Der Linzer Stadtteil Alt-Urfahr birgt nicht nur kleine Gassen und eine Promenade direkt an der Donau, sondern vor allem eines der besten Schnitzel in Österreich. Im Schwarzen Schiff genießt ihr euer Schnitzel am besten im schattigen Gastgarten mit Blick aufs Wasser. Ihr bekommt hier Schnitzel vom Kalb mit Reis und Kartoffeln oder die Variante vom Schwein mit den gleichen Beilagen.

Das macht das Schwarze Schiff besonders:

• schattiger Gastgarten direkt an der Donau
• kinderfreundliches Lokal
• Kalbsschnitzel um 21,90 €, Schweinsschnitzel um 14,90 €

>> Mehr lesen: Unsere liebsten Gastgärten in Linz

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Hotel, Wirtsstube, Café – der Babenbergerhof in Mödling ist ein absoluter Allrounder. Kein Wunder, dass er natürlich auch Wiener Schnitzel kann. In der Speisekarte unter „nicht wegzudenken“ zu finden, steht dort das Kalbsschnitzel aus dem Pfandl in Butterschmalz mit Petersilerdäpfeln und Blattsalaten.

Das macht den Babenbergerhof besonders:

• Hotel mit hauseigenem Lokal
• österreichische Hausmannskost mit vegetarischen und veganen Alternativen
• Kalbsschnitzel um 26,50 €

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