7 Lokale für ausgefallene Spritzer in Wien
„Man bringe den Spritzwein!“ Auf die wohl am meisten zitierte Aussage unseres Alt-Bürgermeisters Michael Häupl kann man einfach nur anstoßen. Um den Alltag ein wenig bunter zu gestalten, verraten wir euch, wo ihr in Wien besonders ausgefallene Spritzer bekommt – von Pfirsich über Kiwi und Veilchen bis zu Chili-Gurken-Spritzer!
Spritzwein geht immer – ganz besonders im Sommer. Also gönnt euch und euren Gaumen eine Erfrischung und kommt mit uns mit auf einen kühlen Spritzer! Wir zeigen euch, in welchen Bars in Wien ihr besonders ausgefallene Spritzer-Kreationen bekommt.
Weinorgel
Neben exklusiven in- und ausländischen Weinen erwarten euch in der Weinorgel einige der ausgefallensten Spritzer in Wien. Hier gibt es abgesehen von einem normalen Spritzer und dem Kaiserspritzer auch Kreationen wie Minze-Lemon, Granatapfel-Gurke, Lillet oder Veilchen. All die könnt ihr gemütlich unter gotischem Klostergewölbe schlürfen. Ein witziges Detail am Rande: Die hauseigene Karussell-Orgel, auf der sich holzgeschnitzte Figuren im Takt der Orgelmusik bewegten, wurde extra aufgestellt, um dem Namen nicht nur mit Wein gerecht zu werden.
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Weinorgel | Bäckerstraße 2, 1010 Wien
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täglich
Ganz Wien
Natürlich wartet besonders der 7. Bezirk als Hipster-Hochburg Wiens mit einigen der ausgefallensten Spritzer der Stadt auf. Neben dem Vanille-Spritzer, der garantiert das Highlight der gemütlichen Bar ist, gibt es beispielsweise auch einen venezianischen Spritzer, einen Rhabarber- oder einen Lavendel-Spritzer – omnomnom! Das nach einem Song von Falco benannte Paradies für Liebhaber*innen des Spritzweins ist der ideale Ort für eine köstliche Auszeit.
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Ganz Wien | Zollergasse 15, 1070 Wien
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MO–SA
Rochus
Drei Mal dürft ihr raten, wo ihr das Rochus findet: richtig, beim Rochusmarkt! Das Allround-Restaurant im Dritten ist nicht nur eine schöne Anlaufstelle, um im Sommer im Gastgarten zu sitzen, sondern auch eine tolle Location für bunte und kreative Spritzer, großteils inspiriert von verschiedensten Früchten. Außerdem gibt es jede Menge sommerliche Cocktails und Mules, von denen man auch zwei oder drei probieren kann, ohne es am nächsten Morgen zu bereuen.
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Rochus | Landstraßer Hauptstraße 55-57, 1030 Wien
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täglich
Harry’s Augustin
Für den einen oder anderen ausgefallenen Spritzer lohnt es sich auch, etwas weiter an den Stadtrand von Wien zu gondeln. Der urige Stadtheurigen Harry’s Augustin in Simmering hat nicht nur jede Menge deftige Heurigenschmankerln im Angebot, sondern auch eine überraschend breite Auswahl an Spritzwein-Kombis. Hier könnt ihr im herrlich grünen Gastgarten abseits der Touri-Massen sitzen und Pfirsich-Ribisel-, Hibiskus-, Grüner-Apfel-Limetten-, Wachauer-Dirndl-, Himbeer-Rosmarin-, Grapefruit-Zitronen- oder Chili-Gurken-Spritzer schlürfen.
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Harrys Augustin | Kaiser-Ebersdorfer-Straße 58, 1110 Wien
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täglich
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Ramasuri
Auf der Praterstraße findet ihr das Ramasuri, das an seinen rot-weißen Markisen und der stets wechselnden, witzigen Aufschrift auf der Tafel direkt vor dem Lokal zu erkennen ist. Außerdem ist kein Geringerer als Johann Nepomuk Nestroy als Statue direkt vor dem Ramasuri prominent platziert. Der Lavendel-Veilchen-Spritzer, in dem kleine Veilchen schwimmen, schmeckt wirklich köstlich, da er nicht zu süß und dennoch aufregender als ein normaler Spritzer ist. Alternativ könnt ihr den Zwetschken-Heidelbeer-Spritzer oder den Rhabarber-Spritz probieren. Nicht direkt Spritzwein, aber definitiv ausgefallen ist auch der Nestroys Ho-Gu mit Prosecco, Limette, Minze, Hollersirup und Soda.
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Ramasuri | Praterstraße 19, 1020 Wien
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täglich
Tewa
Das Tewa (am Naschmarkt und am Karmelitermarkt) ist nicht bloß einer unserer liebsten Orte für orientalisches Essen, sondern auch einer unserer Favoriten für ausgefallene Spritzer in Wien. Bei so vielen außergewöhnlichen Spritzwein-Varianten können wir uns nur schwer für eine entscheiden und probieren am liebsten einfach quer durch die Karte. Es gibt Kardamon-, Ingwer-, Quitten-, Lillet- oder Heidelbeer-Spritzer. Solltet ihr genug experimentiert haben, so gibt es natürlich auch den ganz traditionellen weißen Spritzer oder Aperol-Spritz.
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Tewa am Markt | Karmelitermarkt, Stand 29-31, 1020 Wien
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täglich
Zum Hopfbär
Das urige Gasthaus Zum Hopfbär erwartet euch mit einem der schönsten Gastgärten im 22. Bezirk. Die perfekte Location also, um sich im Sommer einen der vielen köstlichen Spritzer schmecken zu lassen, die das Lokal so im Angebot hat. Ihr habt unter anderem die Wahl zwischen Kiwi-, Himbeer-, Pfirsich-, Melonen- oder Veilchen-Spritzer.
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Zum Hopfbär | Eßlinger Hauptstraße 104, 1220 Wien
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MI–SO
