Restaurants für Heringsschmaus in Wien
Nach der langen Ballnacht am Rosenmontag und dem wilden Feiern am Faschingsdienstag beginnt am Aschermittwoch offiziell die Fastenzeit. Wie läutet man das Fasten besser ein als mit einer letzten Völlerei? Gar nicht! Genau deshalb haben wir ein paar Empfehlungen für Heringsschmaus in Wien für euch.
Der Beginn der Fastenzeit ist traditionell am Aschermittwoch, der ja jeden Tag auf ein anderes Datum fällt. Der Grundgedanke dahinter war, dass Christ*innen 40 Tage lang, also bis zum Ostersonntag, fasteten und somit auf Alkohol und Fleisch verzichteten. Fisch war dabei allerdings eine Ausnahme und gilt daher bis heute als traditionelle Fastenspeise. Wir verraten euch unsere liebsten Adressen für Heringsschmaus in Wien.
- Lieblinge 2024
Das Bootshaus
Im Restaurant Bootshaus an der Alten Donau wird der Fasching heuer am 5. März verabschiedet und gleichzeitig der Aschermittwoch gefeiert – und zwar in Form eines Heringsschmaus-Buffets. Ihr habt die Wahl zwischen Salaten, Suppe, Hauptspeisen und Desserts. Die Auswahl reicht von klassischem oder auch veganem Heringssalat über Bouillabaisse bis zu den berühmten Bootshaus Fish & Chips oder Paella. Für 75 Euro pro Person könnt ihr euch am Buffet austoben.
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Das Bootshaus | An der unteren Alten Donau 61, 1220 Wien
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MI–SO
Pichlmaiers Zum Herkner
Im Pichlmaiers Zum Herkner erwartet euch eine Mischung aus romantischem Dinner und Heringsschmaus der Extraklasse. Am 5. März erwarten euch hier allerhand Köstlichkeiten wie Heringssalat, Rollmops, Ährenfische und Austern. On top könnt ihr euch ein vier- (78 Euro) oder fünfgängiges Menü (86 Euro) mit Spezialitäten wie Terrine von der Seeforelle, Fischsuppe, gebackenem Skrei oder Zanderfilet im Salzteig schmecken lassen.
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Pichlmaiers Zum Herkner | Dornbacher Straße 123, 1170 Wien
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DO–MO
Handwerk Restaurant
Auch das Team vom Handwerk Restaurant tischt am Aschermittwoch ganz besondere Schmankerln auf. Für 101 Euro pro Gaumen könnt ihr euch nach Lust und Laune durch ein umfangreiches Fischbuffet schlemmen. Dort warten Heringssalate und diverse geräucherte Edelfische, aber auch andere Fische und Meeresfrüchte wie Wolfsbarsch oder Seeteufel. Bevor es am Buffet losgeht, könnt ihr euch noch Austern, Kaviar und Champagner im edlen Spiegelsaal schmecken lassen.
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Handwerk Restaurant | Neubaugürtel 34-36, 1070 Wien
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täglich
Plachutta
Auch die Plachutta-Restaurants sind in Wien beliebte Anlaufstellen für gediegene kulinarische Zusammenkünfte. Bereits ab 27. Februar und bis 5. März stehen im Plachutta Stammhaus Hietzing und im Plachutta Nussdorf alle Zeichen auf Heringsschmaus. Am Buffetwagen rollen unter anderem Hering in Honig-Dillsenfsauce, Fjord-Lachs in Blätterteigkruste und verschiedene Meeresfrüchte bei euch vorbei.
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Plachutta Stammhaus Hietzing | Auhofstraße 1, 1130 Wien
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täglich
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- Lieblinge 2024
Napoleon
Auch das Gasthaus Napoleon im 22. Bezirk verabschiedet sich demnächst wieder vom Fasching und begrüßt die Fastenzeit und den nahenden Frühling mit einem tollen Angebot für Heringsschmaus. Am 5. März bekommt ihr ein feines Menü mit Safranfischsuppe, Heringssalat, gebackenem Schollenfillet und Cremeschnitte als Dessert aufgetischt. Kostenpunkt: 39,90 Euro für drei, 49,90 Euro für vier Gänge.
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Gasthaus Napoleon | Kagraner Platz 33, 1220 Wien
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täglich
Café Hummel
Auch auf das Café Hummel ist Verlass. Am Aschermittwoch kommt ihr auch hier wieder in den Genuss von Heringsschmaus. Dafür könnt ihr euch diverse Köstlichkeiten à la carte aussuchen. Wie wär’s zum Beispiel mit dem traditionellen Heringsschmaus-Schlemmerteller, pikanter Fischsuppe, Avocado-Papaya-Tatar mit Räucherlachs oder Safran Linguine mit Zanderfilet?
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Café Hummel | Josefstädter Straße 66, 1080 Wien
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täglich
Marco Simonis Bastei 10
In der Bastei 10 setzt Marco Simonis am Aschermittwoch auf ein mehrgängiges Heringsschmaus-Menü, das es in sich hat. Ihr bekommt ein Menü mit vier (79 Euro) oder fünf Gängen (95 Euro), das unter anderem mit Spezialitäten wie Matjesfilet, dreierlei Heringssalaten, Fischsuppe und Bergsaiblingsfilet daherkommt. Auf Wunsch gibt’s on top eine eigens kuratierte Weinauswahl.
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Marco Simonis | Dominikanerbastei 10, 1010 Wien
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MO–FR
Schutzhaus Zukunft auf der Schmelz
Wer es etwas uriger und vor allem auch erschwinglich mag, ist im legendären Schutzhaus Zukunft im Kleingartenverein auf der Schmelz genau richtig. Auf dem Programm steht hier am Aschermittwoch wieder ein Heringsschmaus-Buffet im All-you-can-eat-Stil mit allem Drum und Dran. Schmausen könnt ihr ab 18.30 und bis 21.30 Uhr und dafür zahlt ihr sehr faire 38 Euro pro Person.
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Schutzhaus Zukunft auf der Schmelz | Verlängerte Guntherstraße, 1150 Wien
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täglich
