Wo du in Wien am besten Bärlauch pflücken kannst
Wenn die ersten grünen Blätter-Spitzen aus dem Waldboden ragen, es langsam aber doch in den Wäldern nach Knoblauch riecht und es zwischen den Bäumen so aussieht, als würde dort ein Teppich liegen, dann ist es wieder so weit: Die Bärlauchzeit beginnt.
Auch in der Großstadt musst du nicht auf den Genuss des wilden Knoblauchs verzichten. Wir verraten dir, wo du in Wien Bärlauch findest. Wer dann auch gleich loslegen und den Bärlauch zubereiten möchte, kann sich durch unsere Rezeptesammlung stöbern und sich dort Gusto und Tipps holen.
Wilhelminenberg
Einmal mit dem 46A oder 46B rauf auf den Wilhelminenberg und schon kann die Sucherei losgehen. Wobei – suchen musst du eigentlich gar nicht lange, denn direkt neben dem Schloss breitet sich unweit vom Parkplatz der Bärlauch schon mächtig aus und du kannst direkt an den Wegen durch den Wald entlang Büschel für Büschel abschneiden und einsacken. Wer zwischendurch Lust hat, kann auf einem der Bankerl im Garten des Schlosses Wilhelminenberg ein Päuschen einlegen und die Aussicht genießen.
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Wilhelminenberg | Wilhelminenberg, 1160 Wien
Augarten
Während man zum Pflücken von Bärlauch vielerorts an den Stadtrand von Wien gondeln muss, gibt es auch in Zentrumsnähe einen Hotspot, an dem du fündig wirst. Denn auch im Augarten gibt es guten Boden für den Frühlingsboten. Natürlich ist gerade hier der Andrang recht groß, es gilt also, schnell zu sein, um noch etwas zu erhaschen.
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Lainzer Tiergarten
Gut kombinieren lässt sich ein Besuch im Lainzer Tiergarten mit dem Pflücken von Bärlauch in Wien. Denn auch hier sprießt der wilde Knoblauch wie – nun ja – wild. Wer also Lust auf einen Ausflug hat, kann dem Tiergarten einen Besuch abstatten und dabei etwas abseits der Trampelpfade auch Bärlauch entdecken und mit nach Hause nehmen.
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Lainzer Tiergarten | Hermesstraße, 1130 Wien
Jubiläumswarte
Wer auch noch Lust auf eine kleine Wanderung hat, kann für den Bärlauch das Gebiet um die Jubiläumswarte aufsuchen. Der Stadtwanderweg 4 beispielsweise führt direkt an der Warte vorbei. Hier wirst du also nicht nur mit reichlich Bärlauch, sondern auch noch mit einer grandiosen Aussicht belohnt. Für den Stadtwanderweg solltest du knapp vier Stunden einplanen, wer eifrig sammelt, braucht natürlich etwas mehr Zeit.
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Jubiläumswarte | Johann-Staud-Straße 80, 1160 Wien
Pötzleinsdorfer Schlosspark
Bärlauch, so weit das Auge reicht, gibt es auch im Pötzleinsdorfer Schlosspark. Gilt der Park ohnehin schon als grüne Oase, trifft das im Frühling sogar noch mehr zu, wenn der Bärlauch Hochsaison feiert. Am besten, du folgst immer den Wegweisern Richtung „Frauenpfad“ und verlässt dich einfach auf deine Nase, die wird dann schon wissen, wo das nächste Bärlauchfeld auf dich wartet.
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Pötzleinsdorfer Schlosspark | Geymüllergasse Pötzleinsdorfer, Schloßpark, 1180 Wien
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täglich
Wiener Prater
Ebenfalls vom Zentrum aus gut erreichbar ist der Wiener Prater und damit die nächste Ladung Bärlauch. Denn auch hier sprießt er, sobald man die Hauptallee nach links oder rechts verlässt. Auch, wenn hier oft viel los ist, braucht man sich wohl kaum Gedanken machen, nichts mehr zu erhaschen. So groß der Prater ist, so viel kann hier auch wachsen. Also keine Sorge, es ist genug für alle da.
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Wiener Prater | Prater Hauptallee, 1020 Wien
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täglich
Dehnepark
Ein etwas unbekannterer Tipp, wenn es um die Suche nach Bärlauch in Wien geht, ist der Dehnepark im 14. Bezirk. Er gilt als das Tor zum Wienerwald und ist gleichzeitig auch der Startpunkt für die Wanderung zur Jubiläumswarte. Wer allerdings nicht den gesamten Stadtwanderweg 4 gehen möchte und nur des Bärlauchs wegen unterwegs ist, hat mit dem Park auch schon ausgedient. Du kommst am besten mit den Buslinien 47A und 47B zum Park.
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Dehnepark | Dehnepark, 1140 Wien
