Neue Restaurants, die ihr im Sommer in Graz testen solltet
Ob Avocado-Brot im hippen Café, Cocktails in einer stylischen Bar oder asiatisch-brasilianische Fusionsküche: Diese neuen Gastronomiekonzepte in Graz solltet ihr unbedingt ausprobieren!
Ihr seid gelangweilt von den Restaurants und Cafés, in die ihr immer geht, und möchtet etwas Neues ausprobieren? Gut, dass sich in Graz immer etwas tut und quer durch die Stadt neue Lokale eröffnen. Wir präsentieren euch einen Überblick über die neuen Cafés, Restaurants und Bars in der steirischen Landeshauptstadt.
Klyo Alte Münze
Wiener*innen kennen das Klyo in der Urania als hippes Frühstücklokal, Restaurant und Bar. Einen Ableger davon gibt es seit Kurzem auch in der steirischen Landeshaupstadt: Das Klyo hat im ehemaligen Gasthaus Alte Münze am Schlossbergplatz eröffnet. Ab 9 Uhr erwartet euch eine große Frühstückskarte mit verschiedenen Bowls und Broten sowie Pancakes und Eiergerichten. Auch Langschläfer*innen kommen auf ihre Kosten, denn brunchen könnt ihr dort bis 18 Uhr. Ab Mittag gibt es zusätzlich eine kleine Auswahl an Burger- und Salatkreationen. Viele der Gerichte sind außerdem vegan. Im Klyo könnt ihr auch mit leckeren Drinks anstoßen: Auf der Getränkekarte findet ihr Erdbeer-Bowle, Wassermelonen-Spritzer, zahlreiche Weine und Cocktails.
Sackstraße 22/Schloßbergplatz, 8010
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Kalte Ente
Zugegeben, ganz neu ist die Kalte Ente nicht. Die eigentliche Eröffnung war bereits Ende Oktober – Corona und der Lockdown haben dem Betreiber aber einen Strich durch die Rechnung gemacht. So richtig los ging es also erst mit den Gastro-Lockerungen. In der Tagesbar im American-Bar-Style erwarten euch ausgefallene Cocktail-Kreationen mit hausgemachten Likören, Bitters und Limonaden. Außerdem gibt es eine kleine Speisekarte mit Gerichten wie Tandoori Chicken und Beef Tartar, die durch ein wechselndes Tagesgericht ergänzt wird. Benannt ist das Lokal übrigens nach einem Getränk, einer klassischen Bowle aus den 50er Jahren, die neu interpretiert zum Signature Drink der Bar wurde. Ein Glas kalte Ente könnt ihr auch im Gastgarten genießen.
Spabersbachgasse 22, 8010
Momoda
All-you-can-eat-Buffets beim Asiaten kennt wohl jede*r von uns. Das Momoda bietet aber mehr als das: In dem Restaurant bekommt ihr Fusionsküche, bei der ein asiatisches Teppanyaki-Buffet mit brasilianischem Rodizio kombiniert wird. Zur Erklärung: Rodizio ist ein Servierstil, bei dem das Servicepersonal Fleisch von Grillspießen direkt am Tisch für die Gäste herunterschneidet. Das Lokal sieht nicht nur futuristisch aus, sondern ist es auch: Eure Getränke bekommt ihr von einem Roboter serviert. Montag bis Freitag gibt es außerdem ein Mittagsbuffet.
Wiener Straße 333 (Shopping Nord), 8051
Im Glaserl
Auch am Lendplatz gibt es Neues zu entdecken: Mit Im Glaserl hat ein neuer Marktstand eröffnet, bei dem ihr steirische Spezialitäten genießen könnt. Wie es der Name schon verrät, werden verschiedene Speisen in Gläsern serviert. Chili-Speck, Käse von der Teichalm oder vegane Aufstriche stehen zum Beispiel auf der Karte. Auch Süßes wie Topfenkuchen gibt es im Glas. Aus der Reihe tanzt das Ox-Pastrami, ein Sandwich mit Rindfleisch aus der Steiermark auf Sauerteigbrot. Im Glaserl könnt ihr nicht nur fein essen, sondern auch steirische Weine probieren. Highlight ist die große Terrasse, von der aus ihr das Treiben auf dem Lendplatz beobachten könnt.
Lendplatz, 8020
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Neue Dachterrassen in Graz
Das Hotel Novapark in Graz-Gösting ist um eine Attraktion reicher geworden: Neben dem Flugzeugrestaurant gibt es nun auch eine rundum verglaste Dachterrasse, von der man die ganze Stadt überblickt. In 22 Metern Höhe könnt ihr leckere Menüs verspeisen oder euch an der Bar einen Cocktail gönnen.
Für alle, die noch nicht genug von der schönen Aussichten haben: Das Gasthaus Lendplatzl hat vor kurzem ebenfalls eine neue Dachterrasse eröffnet, von der man einen wunderbaren Blick auf den Grazer Schlossberg hat.
Fischeraustraße 22, 8051 | Lendplatz 11, 8020
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