8 neue Lokale in Linz im Frühling 2024
In Linz tut sich allerhand! In den vergangenen Wochen sind einige coole neue Hotspots aus dem Boden gesprossen. Wir verraten euch, welche neuen Lokale in Linz ihr unbedingt auf dem Radar haben solltet.
Oberösterreichs Landeshauptstadt hat es in sich, vor allem kulinarisch. Denn Linz hat in den vergangenen Monaten Zuwachs für den Gaumen bekommen, und das gleich mehrmals! Ob ein Shop nur für Nuss-Fans, das wohl heimeligste Café der Stadt, eine neue Party-Location samt Menü-Karte oder ein Pop-Up-Store für Zimtschnecken: Lasst euch von den neuen Lokalen in Linz begeistern!
Ge{nuss}momente
Bianca liebt Nüsse. Und deswegen hat sie beschlossen, einen Shop nur für die kleinen, knackigen Energielieferanten zu eröffnen. In dem Laden in der Bischofsstraße 3A findet ihr neben Mischungen wie Wundertüte, Knackpunkt, Blitzgscheid, Knoofi, WunderBar und Erdnusskuss auch Produkte von regionalen Betrieben, wirklich guten Kaffee von den Masters of Coffee und anderes rund um die Nuss. Absolut top: Lass dir deine eigene Nusscreme per Knopfdruck runter – die Sorten ändern sich ständig und werden per Social-Media-Umfrage gewählt.
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Genussmomente | Bischofstraße 3A, 4020 Linz
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DI–SA
Zimtwirbel
Klein, süß, fein: Die Zimtschnecken aus dem Hause und der Bäckerei Winkler wirbeln seit Anfang Februar die Innenstadt auf. Im Pop-up-Store mit dem passenden Namen Zimtwirbel kostet ihr euch am besten durch die acht verschiedenen Sorten, vom klassischen Kanelbullar über Kreationen wie Peacetazie, Käpt‘n Blaubeer und Cocobello bis hin zum veganen Apfelwirbel. Die süßen Schnecken gibt‘s vorerst nur noch bis Ende März an der Mozartkreuzung, was danach passiert, steht noch in den (Zimt-)Sternen. Schnell sein lohnt sich übrigens: Der Laden schließt öfter mal noch vor Ladenschluss, weil die Regale von den Linzer*innen leergefuttert sind.
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Zimtwirbel | Landstraße 35B, 4020 Linz
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DI–SA
Gutmut
Barrierefreie Kulinarik findet ihr im Gutmut. Hier, in der Bischofsstraße 11, hat Anfang März das erste Gebärdensprachcafé Österreichs eröffnet. Dieses wird nicht nur euren Horizont erweitern, sondern euch auch geschmacklich in andere Sphären schicken. Lehnt euch zurück, genießt regionale vegetarische und vegane Köstlichkeiten, Kaffee und Kuchen und nehmt euch Zeit, um ein bisschen Gebärdensprache zu lernen – Übung macht den Meister! Das Café sucht übrigens ständig Menschen mit Hörbeeinträchtigung, die gerne ein Jahr lang im Café mitarbeiten möchten und dadurch wichtige Berufserfahrungen sammeln können.
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Gutmut | Bischofstraße 11, 4020 Linz
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DI–SA
Wohnzimmer
Im November 2023 hat sich das wohl „gemütlichste Café in Linz“ niedergelassen. Im Wohnzimmer an der Adresse Altstadt 22 könnt ihr es euch bei echtem Wohnzimmerflair mit einer Tasse Kaffee, Tee oder einem Infusion-Drink gemütlich machen und euch wie zu Hause fühlen. Sogar eine Wärmeflasche bekommt ihr auf Wunsch – na, wenn das kein Service ist! Die Kaffee-Auswahl wechselt wöchentlich und ihr könnt neben bester Beratung auch Bohnen und anderes Zubehör für Barista-Qualität daheim erwerben.
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Wohnzimmer Café | Altstadt 22, 4020 Linz
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DI–SA
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Tante Kaethe
„Schlemmen & das Leben nicht verpennen“ ist das Motto der Tante Kaethe in Linz. Die besteht allerdings nicht aus Fleisch, Blut und gehäkelten Spitzendeckchen, sondern aus Eisenträgern, schickem Bar-Tresen und stilvollen Polsternmöbeln. Die neue Eventlocation liegt direkt an der Donau beim Fußballstadion von Blau-Weiß Linz und ist Restaurant und Club in einem. Serviert werden euch österreichische Klassiker und mediterrane Gerichte, unter der Woche gibt‘s eine abwechslungsreiche Mittagskarte, am Wochenende wird bei Cocktails mit Blick auf den Pöstlingberg gefeiert.
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Tante Kaethe | Straßerau 3, 4020 Linz
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DI–SA
22k Pizza
Dass die Tabakfabrik kulinarisch gesehen eine echte Ideenschmiede ist, zeigen die dort angesiedelten Gastro-Lokale. Sebastian Rossbach und Marco Barth vom Linzer Vier-Hauben-Restaurant „Rossbarth“ setzten noch eins drauf und eröffneten im Herbst 2023 die bargeldlose Pizzeria 22k. Hochwertige Zutaten aus Italien, moderate Preise und ein modernes Ambiente laden ein zum Schlemmen. Woher der Name kommt, verraten die beiden Gastronomen nicht – selbst auf den Pizzakartons steht geschrieben: „You‘ll never understand“. Hauptsache, die Pizzabäcker verstehen ihr Handwerk!
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22k Pizza | Peter-Behrens-Platz 3, 4020 Linz
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MO–FR
Trzesniewski
Die unaussprechlich guten Brötchen haben es von Wien nach Linz geschafft: Trzesniewski eröffnete Anfang März eine Filiale in der Linzerie am Taubenmarkt. Linzer*innen dürfen stolz sein, immerhin ist es die erste des Traditionsbetriebes außerhalb der Bundeshauptstadt! 26 Sorten gehören zum Standardsortiment, saisonal kommen immer neue Kreationen dazu. Ob Tafelspitz mit Kren und Gurke, Wilder Paprika, Räucherlachs auf Krengervais, Geflügelleber oder Speck mit Ei, auf dem Brot landet Klassisches wie Außergewöhnliches!
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Linzerie am Taubenmarkt | Landstraße 12, 4020 Linz
