6 Restaurants für römische Pizza in Wien

Den Anfang unserer Liste an Restaurant-Empfehlungen für römische Pizza macht das Sette im 7. Bezirk. Die Objekte der Begierde kommen nicht nur mit doppelt gebackenem und dadurch super knusprigem Hefeteig, sondern wie die klassische Pinsa Romana auch quadratisch auf den Teller. Damit ihr das gute Stück noch schneller inhalieren oder bei Bedarf mit anderen Hungrigen teilen könnt, ist es schon in acht hand- und mundgerechte Stücke vorgeschnitten.

Obendrauf bettet das Team köstliche Toppings wie Tomatensauce, Nduja-Mayonnaise, scharfe Salami Ventricina, Büffel-Mozzarella und Basilikum (Pizza Diavolissima). Wer es nicht so scharf und lieber käse-lastig mag, ist mit der Pizza Mortazza (Mozzarella, Mortadella, Büffel-Stracciatella, Pistaziengranulat) besser bedient. Und weil das Sette auch eine Cocktailbar ist, serviert euch das Team auf Wunsch zu jeder Pizza den passenden Signature Drink.

Was das Sette ausmacht:

• köstliche und quadratische römische Pizza
• vorgeschnitten und ideal zum Teilen
• tolle Cocktails

Was das Essen kostet:

• Pizzen: 13,50 – 18,50 €
• Signature Cocktails: 16 – 19 €

Hipster-Pizza vom Feinsten mit römischem Touch bekommt ihr in der Reinprechtsdorfer Straße im Fünften. Dort versorgt das Team von Pixel Pizza das Grätzl mit köstlichen Pizzen im Querformat und mit schlankem, knusprigen Teig.

Egal ob Pizza Margherita, vegan mit Karfiol, Patata e Rosmarino, Chorizo, Sudžuk (Rindersalami) oder Funghi – alle Varianten kommen im quadratischen Format daher und werden schon vorab in handliche Stücke geschnitten.

Wer sich nicht entscheiden kann, bestellt einfach ein Stück mehrerer Sorten. Genießen geht dann direkt im Lokal oder auch to go. Neben der fixen Speisekarte gibt’s immer auch Angebote auf Zeit – zuletzt war das zum Beispiel die Pizza Il Turco mit Kalbsripperln.

Was Pixel Pizza ausmacht:

• köstliche römische Pizza in ausgefallenen Sorten
• 8, 4 oder 1 Stück bestellen
• Take-away

Was das Essen kostet:

• 8 Stücke: 29 €
• 4 Stücke: 15 €
• 1 Stück: 4 €

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Ähnlich funktioniert das Bestellprinzip in der Pizzeria La Pausa in der Neubaugasse. Neugierige kosten sich stückweise durchs riesige Sortiment an fleischigen, vegetarischen und veganen Pizzen im typisch römischen Querformat.

Wer so richtig Hunger hat oder eine gierige Party-Meute verköstigen muss, kann auch meterweise bestellen. Ja, richtig gehört, die Pizzen der La Pausa gibt’s tatsächlich als Meterware. Entsprechend fühlen wir uns beim Besuch vor Ort auch immer wie im siebten Pizza-Himmel.

Aber ganz egal, für welche Größe ihr euch entscheidet: Der Teig ist immer angenehm knusprig und die Beläge immer frisch und gekonnt aufeinander abgestimmt. Unsere Lieblinge: Diplomatica (Tomaten, Mozzarella, Spinat, Feta, getrocknete Tomaten) und Della Casa (Tomaten, Mozzarella, Rucola, scharfe Salami, Walnüsse).

Was La Pausa ausmacht:

• römische Pizza als Meterware
• Lieferservice
• Take-away

Was das Essen kostet:

• Pizzen: 28,90 € / Meter

Auch das Restaurant O’Sfizio in Hernals hat sich der italienischen Küche verschrieben. Die Betreiberfamilie kommt aus Neapel, hat aber richtig gute Pinsa Romana auf Lager. Belegt werden die Teile mit frischen Zutaten aus Italien – zum Beispiel mit Mozzarella oder anderen Käsesorten, Parmaschinken, scharfer Salami, Thunfisch oder mit saisonalem Gemüse.

Neben der Pinsa Romana gibt’s hervorragende belegte Paninis aus Pinsa-Teig und allerhand Spezialitäten aus Süditalien wie Arancinis oder süßes Hefeküchlein (Babà napoletano). Wenn’s euch schmeckt, könnt ihr verschiedenste Genussprodukte aus Bella Italia, wie Wein, Gebäck oder Pasta, im Shop gleich auch für zuhause kaufen.

Was O’Sfizio ausmacht:

• tolle italienische Küche
• köstliche Pinsa Romana
• sympathisches Team
• Shop für italienische Genussprodukte

Was das Essen kostet:

• Pinse Romane: 9,90 – 15,20 €

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Die Pizzeria Da Capo in der Innenstadt hat ein riesiges Sammelsurium an Spezialitäten aus der italienischen Küche auf Lager. Von Antipasti und Aperitivo über Pasta und Risotto bis hin zu Fisch und Fleisch. Besonders ist uns hier aber die Pizza Romana mit Mortadella, Burrata und gerösteten Pistazien ins Auge gestochen.

Und sie hält, was sie verspricht: Der Teig ist schön knusprig und nicht zu dick, der Belag (Mortadella kommt von Windisch aus Wiener Neustadt, der Büffel-Mozzarella aus Apulien) wohl dosiert, frisch und schmeckt vorzüglich.

Was Da Capo ausmacht:

• italienisches Restaurant im Herzen von Wien
• beste Zutaten aus Österreich und Italien
• charmantes Design

Was das Essen kostet:

• Pizza Romana: 17,50 €

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Handgemachte Pizzen aus knusprigem Sauerteig, gepimpt mit natürlichen Zutaten. Dieses Kulinarik-Konzept schreibt sich das Restaurant Bros. Pizza in Neubau auf die Fahnen. Und ja, was sollen wir sagen: Die knusprigen, runden Teigfladen und die immer frischen und köstlichen Zutaten sprechen für sich.

Neben klassischen und ausgefalleneren Sorten (Marinara mit hausgemachter Sardellencreme), die ihr euch direkt im Lokal oder als Take-away schmecken lassen könnt, tischen euch die Bros. auch die passende Getränkebegleitung auf. Zur Auswahl stehen euch um die 20 Biersorten vom Fass oder aus der Flasche, Spritzwein, aber natürlich auch antialkoholische Drinks wie hausgemachte Säfte.

Ihr habt nach dem Essen noch nichts vor oder wollt euch die Wartezeit vertreiben? Dann schnappt euch einfach einen der Nintendo 64-Controller und legt eine Retro-Gaming-Session am Röhrenfernseher ein!

Was Bros. Pizza ausmacht:

• knusprige Pizza aus Sauerteig
• große Bierauswahl
• Pizza selber zusammenstellen

Was das Essen kostet:

• Pizza: 8,90 – 14,90 €

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