Unsere Tipps für einen nachhaltigen Urlaub in der Steiermark

Wir lieben es, in Österreich zu urlauben: nicht nur, weil es hier so viele sehenswerte Regionen gibt, sondern vor allem auch, weil man im Vergleich zu langen Flugreisen der Umwelt einen Gefallen tut. Wenn ihr dem Ganzen noch eins draufsetzen und euren Urlaub noch nachhaltiger gestalten möchtet, hält die Steiermark alles Nötige für euch bereit. Vom klimaneutralen Weg aus der Stadt, über den Zero-Waste-Dekoworkshop bis hin zum Biokernöl – in den fünf Regionen gibt es an allen Ecken Möglichkeiten, den Urlaub umweltschonend zu gestalten. Wir haben euch ein Programm zusammengestellt, mit dem ihr ganz gechillt und nachhaltig die Steiermark erkundet. 

Hochsteiermark: Neuer Schwung für Körper und Geist

Die Hochsteiermark wird nicht ohne Grund gerne als Abenteuerregion der Steiermark bezeichnet. Hier wird euch dank der bunten Vielzahl an Aktivitäten und Ausflügen nämlich garantiert nicht so schnell fad. Bei einer Tour entlang des Wasser.Wander.Wunder-Wegs erlebt ihr hautnah, wie Städte wie Wien und Graz mit Wasser versorgt werden. Vor allem nach so einem heißen Sommer wie diesem ein sehr spannendes Thema. Für alle Blitzgneißer gibt’s auf der Burg Oberkapfenberg ein Escape-the-Castle-Spiel, bei dem die ganze Burg zum Schauplatz des Rätselspiels gemacht wird und ihr spielerisch alles erkunden könnt. Nach dem kniffligen Programm eine Belohnung gefällig? Dann legen wir euch das Wirtshaus Granitzbauer ans Herz, wo in toller Lage regionale Schmankerl angeboten werden. Und wenn sich die Energie dann doch irgendwann dem Ende zuneigt, könnt ihr in den Waldchalets vom Heselehof Zuflucht finden: Die Blockhütten verstecken sich mitten im Grünen, mit einer bildschönen Aussicht über die Region.       

Die wichtigsten Infos: 

• Wasser.Wander.Wunder-Weg: von Mai bis Oktober begehbar
• Wirtshaus Granitzbauer: MI–FR ab 17 Uhr, SA ab 11 Uhr 
• Escape Games Burg Oberkapfenberg: 12 € für Kinder, 15 € für Erwachsene; Reservierung erbeten 

>> Mehr lesen: Alle Ausflüge und Aktivitäten auf einen Blick 

Oststeiermark: DIY Nachhaltigkeit

Ihr braucht etwas Abwechslung zum klassischen Museums- und Wanderprogramm und wollt mal wieder selbst mit anpacken? Dann ab in die Oststeiermark! Hier könnt ihr neben Naturausflügen und Gasthausbesuchen noch einiges Spannendes erleben. Im Haus des Apfels bekommt ihr zusätzlich zur Geschichte des steirischen Apfelanbaus auch ein paar Tipps, wie man richtigen oststeirischen Apfelstrudel macht – und zwar genauso gut wie bei Oma (erzählt ihr das besser nicht!). Wenn ihr euch lieber ein paar Skills für selbstgemachte Deko aneignen wollt, seid ihr beim Zero Waste Workshop des Bio Natur Resort Retter gut aufgehoben. Das Resort zählt zu den absoluten Superstars, wenn es um Nachhaltigkeit geht. Nach dem Workshop könnt ihr dort auch gleich gschmackig essen gehen oder im Wellnessbereich mal richtig entspannen. 

Kulinarische Tipps zum Durchkosten: 

• Fürs Traditionelle: Wirtshaus Gallbrunner
• Bio à la carte: Biorestaurant Retter
• Die besten Milchprodukte: Am Froihof

>> Mehr lesen: Hier könnt ihr die Vielfalt der Oststeiermark entdecken

Region Graz: Stadt und Land in Harmonie

Wer denkt, dass man in der Region Graz nur mit dem Auto vorankommt, irrt gewaltig. Mit den Bike & Hike Angeboten der Region wird die Stadt mit dem Umland verbunden – ganz ohne Benzin. Über den Murradweg erreicht ihr zum Beispiel auch von der Stadt aus ganz easy den Grazer Hausberg Schöckl, wo ihr dann eine ausgiebige Wanderung genießen könnt. Wer lieber in der Stadt bleibt, kann sich am Bauernmarkt am Lendplatz die Zeit vertreiben. Hier findet ihr Cafés, Geschäfte und Standln zum Genießen, Verweilen, Stöbern und Schmökern. Und heißer Tipp: Die traumhafte Umgebung eignet sich auch perfekt für ein kleines Instagramshooting. 

Die coolsten Shops rund um den Lendplatz: 

• Gewürze für alle Lebenslagen: SATI Haus der Gewürze
• Alles für den Garten: Samen Köller
• Mit Büchern in fremde Welten reisen: Büchersegler
• Nachhaltige Designertaschen: tag.werk 
• Ökologischer Schmuck aus aller Welt: Ethnothek   

>> Mehr lesen: Was die Erlebnisregion sonst noch alles zu bieten hat

Südsteiermark: Schlemmen ohne schlechtes Gewissen

Was ist grün und macht Österreicher*innen glücklich? Kernöl! Ohne das grüne Gold wäre die Steiermark eben nicht die Steiermark, ein Besuch bei den regionalen Produzent*innen ist also fast ein Muss. In der Südsteiermark findet ihr die Ölmühle Hamlitsch, in der das Öl im Familienbetrieb gewissenhaft hergestellt wird. Dort könnt ihr es nicht nur für den Heimgebrauch kaufen, sondern auch bei einer Führung in den Prozess der Herstellung schnuppern. Eine weitere kostbare Flüssigkeit aus der Südsteiermark kann beim Weingut Herrgott verkostet werden. In diesem traumhaften Weingut wird Bio-Wein hergestellt, der gleichzeitig nachhaltig und äußerst köstlich ist. Auch im Hotel Schloss Seggau wird Nachhaltigkeit großgeschrieben, was bei einer so großen und beeindruckenden Anlage keine einfache Aufgabe ist. Egal, ob ihr nach einem gemütlichen Abend im Weinkeller oder einer Übernachtung mit Stil sucht – hier werdet ihr fündig.    

Weitere Bio-Lokale für eure Abendpläne: 

• Traditionelles Buschenschank-Feeling: Bioweingut Buschenschank Otto Knaus
• Ökologische Feinkost: Spitzwegerich Natur & Bio Feinkost
• Genuss mit unschlagbarem Ausblick: Restaurant Sattlerhof

>> Mehr lesen: Tipps fürs Tagesprogramm vor dem Einkehren findet ihr hier

Thermen- & Vulkanland: Genuss auf allen Ebenen 

Eine unserer ersten Assoziationen mit der Region Thermen- & Vulkanland ist klarerweise die pure Entspannung im Thermalbad. Und die könnt ihr hier auch zur Genüge finden: Besonders imposant ist das Rogner Bad Blumau mit der berühmten Hundertwasser-Architektur. Die märchenhaften Wasserwelten zeichnen sich zusätzlich noch mit einem durchdachten Kreislaufwirtschafts-Konzept aus, das Rücksicht auf die Umwelt gewährleistet. Die Region hat aber noch einiges mehr zu bieten: Wenn ihr schon immer mal durch ein Blumenfeld frohlocken wolltet, empfehlen wir einen Besuch beim Bio-Blumenanbau Vom Hügel. Hier könnt ihr selbst beim Blumenpflücken anpacken und euch einen schönen Strauß für zu Hause basteln. Und wenn das noch nicht genug Abwechslung war, dann ist der Cheese Artist Bernhard Gruber eine gute Anlaufstelle. Ein absolutes Paradies für Käseliebhaber, denn in der Fromagerie ist jeder Käse ein Unikat. Und für alle Veganer*innen gibt es dort übrigens auch den ersten veganen Mozzarella zu verkosten. 

Die wichtigsten Infos: 

• Rogner Bad Blumau: Übernachtungen ab 122 €
• Vom Hügel: Blumen selber pflücken um 65 €
• The Cheese Artist: Führung und anschließende Verkostung um 9,80 €; Kinder unter 10 Jahren gratis

>> Mehr lesen: Alles, was ihr über die sonnige Gegend wissen wollt, findet ihr hier

Ihr wollt noch mehr Ausflugsziele für euren Urlaub in der Steiermark entdecken? Dann schaut am besten auf der Website der Region vorbei und lasst euch für die Reise in das Grüne Herz Österreichs inspirieren.

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Dinge, die du in der Steiermark machen musst

11 Ausflugsziele in der Steiermark 

*Dieser Artikel ist in freundlicher Zusammenarbeit mit Steiermark Tourismus entstanden.