Wo du in der Wachau die besten Marillenknödel bekommst
Marille, Marille, Marille. Das ist das Motto für den Hochsommer in der Wachau und das Image der besten Marillen des Landes trägt die Region in Niederösterreich mit Würde und zu Recht. Dass die Marille aber nicht nur im Obstsalat hervorragend schmeckt, ist wohl allen klar. Sie ist ein Multitalent und kommt daher als Blechkuchen, Schnaps, Eis, Röster, Kompott oder eben in Knödeln.
Wir haben uns angesehen, wo du in der Wachau die besten Marillenknödel bekommst und können dir nur empfehlen: Koste dich am besten durch unsere gesamte Liste. Denn die Marillensaison ist kurz und der Genuss muss bis zum nächsten Jahr anhalten. Also nichts wie hin zu den Highlights der Wachauer Marillenknödel-Küche.
Schloss Dürnstein
Wir starten pompös in unsere Auflistung der besten Marillenknödel in der Wachau und werfen einen Blick in das majestätische Ambiente auf Schloss Dürnstein. Das Restaurant im Schloss wartet auf dich mit einer Terrasse, die hoch über der Donau thront und am besten mit Marillenknödel aussieht. Eine Portion des wohl luxuriösesten Marillenknödels unserer Auflistung bekommst du um 13,50 Euro.
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Schloss Dürnstein | Dürnstein 2, 3601 Dürnstein
Stift Göttweig
Vom Schloss ins Stift kommen die Marillenknödel an Schauplätze, die dieser Köstlichkeit nur gerecht werden. Im Restaurant des Stifts Göttweig bekommst du ebenfalls herrliche Marillenknödel in Honigbutter und an Marillenröster. Um 7,90 Euro wird dir die herrliche Köstlichkeit serviert und du genießt sie am besten auf der Terrasse des Restaurants mit herrlichem Ausblick über die Wachau. Außerdem auf der Speisekarte ein weiterer Klassiker von der Marille: die Marillenpalatschinke.
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Benediktinerstift Göttweig | Stift Göttweig, 3511 Furth bei Göttweig
Hotel Restaurant zur Post
Mitten im Zentrum von Melk gelegen musst du nicht lange suchen, um herrliche Marillenknödel zu finden. Das Hotel Restaurant zur Post steht prominent in der Altstadt und kann mit klassischem Flair punkten. Die Marillenknödel am Teller fügen sich in dieses Ambiente nur zu gut ein und dem Genuss steht nichts mehr im Wege. Es lohnt sich auch ein Blick in das Lokal, denn es gibt im Hotel Restaurant zur Post auch einige weitere Süßigkeiten zum Mitnehmen. So zum Beispiel die berühmten Marillen-Pralinen. Der Marillenknödel selbst kommt einzeln daher, um 5,60 Euro das Stück, kann aber auch gerne nach Belieben auf dem Teller vermehrt werden.
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Hotel Restaurant zur Post | Linzer Straße 1, 3390 Melk an der Donau
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Restaurant:
Landgasthaus Essl
Auch in Rossatz werden Marillenknödel frisch serviert, auf der Speisekarte vom Landgasthaus Essl wird darauf verwiesen, dass gut Ding Weile braucht und das stimmt natürlich. Deshalb beträgt die Wartezeit auf eine Portion eine gute halbe Stunde, aber das Warten lohnt sich. Die Marillenknödel in Butterbrösel und mit eingekochter Marille schmecken herrlich und kosten 10 Euro das Stück. Die Marille wird hier übrigens nicht nur im Knödel serviert. Auch im Wachau Gâteau und in der Palatschinke kommt sie in bester Gesellschaft daher.
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Landgasthaus Essl | Rührsdorf 17, 3602 Rossatz
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April – Oktober: MI–SO | November – März: DO–SO
Ferdl Denk
Die Wachau ist natürlich auch bekannt für die vielen Heurigen in der Region. Deshalb darf auch in unserer Liste jener Lokale, in denen du die besten Marillenknödel in der Wachau bekommst, ein Heuriger nicht fehlen. Bei Ferdl Denk kannst du die süße Versuchung inmitten von Weinreben und in herrlichem Ambiente genießen. Als Verdauungsspaziergang danach können wir dir einen Streifzug durch die Umgebung empfehlen. Die Aussicht ist grandios und die Idylle wie aus einem Heimatroman. Der Heurige Ferdl Denk passt da perfekt ins Bild und die Marillenknödel optimal auf den Teller.
>> Mehr lesen: Unsere liebsten Heurigen in der Wachau
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Ferdl Denk | Obere Bachgasse 74, 3610 Weißenkirchen
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Ab Hof Verkauf: täglich
Weinhof Aufreiter
Noch intensiver auf Tuchfühlung mit der typischen Wachauer Flora könnt ihr auf dem Marillen-Erlebnisweg gehen, der beim Weinhof Aufreiter startet und durch Marillenbäume und Weinreben führt. Definitiv nicht nur zur Marillenblüte ein echtes Highlight! Besonders, weil ihr im Weinhof Aufreiter einen fertig gepackten Picknick-Rucksack erstehen könnt, der neben Wein, Wachauer Laberln und anderen Köstlichkeiten tatsächlich auch ein ziemlich großes, sehr g’schmackiges Marillenknödel beinhaltet.
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Weinhof Aufreiter | Dorfstraße 34, 3506 Krems an der Donau
Spitzer’l
Immer ab Anfang Juli gibt es auch im Spitzer’l in – wie es der Name schon sagt – Spitz an der Donau Marillenknödel. Wer aber an heißen Tagen keine Lust auf mindestens genauso heiße Marillenknödel hat, kann auch auf die Eis-Marillenknödel zurückgreifen. Serviert mit Eierlikör, Schokosauce und Schlagobers ist die kühle Variante eine gute Abwechslung für überhitzte Naschkatzen, wie es auf der Karte steht.
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Spitzer’l | Mittergasse 1B, 3620 Spitz
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täglich
