Die besten Restaurants für ein Abendessen in St. Pölten

„Neue österreichische Küche“ erwartet dich in der Gastwirtschaft Vinzenz Pauli. „Neu“ wohl deshalb, so interpretieren wir es zumindest, weil unter Spitzenkoch Werner Punz die Klassiker der heimischen Küche auf ausgefallene Zutaten und Einflüsse anderer Länder treffen. Da reiht sich zum Beispiel als kalte Vorspeise ein Bio Pilz Ceviche, welches aus der lateinamerikanischen Küche stammt, an Hauptgänge wie Alt-Wiener-Backfleisch oder Waldviertler Wildhuhn. Aber keine Sorge: Auch für Vegetarier*innen und Veganer*innen gibt es diverse Köstlichkeiten zur Auswahl. Saisonale Highlights – wie jetzt gerade Bärlauch oder Spargel – und ausgezeichnete Weine fließen ebenso in die Karte mit ein. Des weiteren legt man bei Vinzenz Pauli großen Wert auf Nachhaltigkeit: Bio-Produkte aus höchster Qualität lautet das Credo. Dafür werden Zutaten vorrangig von regional ansässigen Landwirt*innen bezogen. Am besten schmeckt’s übrigens im wunderschönen Gastgarten!

Wine + Dinner = Winner! Wenn auch du ein Verfechter dieses Mottos bist, dann ist vielleicht der Rendl Keller das richtige Restaurant für dich. Katja Rendl und Thomas Schwaiger führen das Lokal, welches in einem liebevoll restaurierten Keller liegt. Bei Schönwetter kannst du auch auf der Dachterrasse Platz nehmen. Serviert werden sowohl saisonale Schmankerl als auch Klassiker der österreichischen Küche. Und wo ein Keller liegt, ist ja bekanntlich auch eine Vinothek meistens nicht weit: Die passende Weinbegleitung zum Essen ist also auf jeden Fall gesichert.

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Im Norden von St. Pölten, am Hauptplatz von Ratzersdorf unter einer schönen, großen und sogar denkmalgeschützten Linde, begrüßt dich die Gaststätte Figl. Sie gilt als Treffpunkt für anspruchsvolle Genießer*innen und besticht durch ihre klassische Küche, die teilweise aber auch durchaus international ausgerichtet ist und auch viel Vegetarisches und vegane Optionen zu bieten hat. Und: Regionalität und Saisonalität wird auch hier groß geschrieben. In den Küchentopf und in weiterer Folge auf den Teller kommen nur ausgesuchte und vorrangig regionale Zutaten. In der schönen Jahreszeit kannst du außerdem sowohl im Innenhof als auch im großen Gastgarten vor dem Haus schlemmen. Der begehbare Weinkeller wird das Herz von allen Weinliebhaber*innen höher schlagen lassen.

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Authentische italienische Küche, die auch bereits mit zahlreichen nationalen Auszeichnungen prämiert wurde, erwartet dich im Ristorante Fuoco in der Kremser Landstraße. Die Küche des Restaurants vereint sowohl Pizzeria wie auch Italienisches à la carte und das Beste vom Grill. Dementsprechend vielfältig ist auch die Speisekarte: Von Anitpasti über Suppen, Pasta, Risotto und Pizza bis hin zu Salaten, allerlei Gerichten vom Grill und natürlich Nachspeisen ist alles dabei, was ein echtes Foodie-Herz begehrt.

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Das OX Steaks & Grill in St. Pölten ist die Niederlassung einer Kette, die unter anderem auch Restaurants in Tulln, Wiener Neustadt, Parndorf oder Wels betreibt. Deshalb braucht sie den Vergleich zu Lokalen der gehobenen Kategorie aber keinesfalls zu scheuen. Denn in angenehmer Atmosphäre wird hier der Bogen von qualitativ hochwertigen Steaks vom Lavagrill bis hin zu leckeren Burgern, Salaten, Fischgerichten oder auch mediterranen Vorspeisen gespannt. Und wenn der Abend nach dem Essen noch lang nicht vorbei ist, kann man in der umfangreichen Barkarte stöbern, wo sehr viele Cocktails darauf warten, von dir probiert zu werden. Kleiner Geheimtipp für alle Sparfüchse: Mit einem Download der App von OX Restaurants kannst du vom digitalen Treueprogramm der Restaurant-Kette profitieren. Auch Reservierungen lassen sich direkt über die App vornehmen.

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Am St. Pöltner Rathausplatz, genauer gesagt im La Dolce Vita, wird die Pizza zum echten Gourmeterlebnis. Je nach Saison runden angepasste beziehungsweise neu kreierte Vorspeisen, Pasta, Risotto, Fisch, Fleisch und Desserts das umfangreiche Angebot ab. Doch ein breites Speisenangebot muss nicht immer auf Kosten der Qualität gehen, wie das La Dolce Vita beweist: Bereits mehrmals wurde es von Gault & Millau mit einer Haube ausgezeichnet. Die großartige Qualität der Gerichte, das gemütliche Ambiente und die vielfältige Auswahl machen einen Besuch im La Dolce Vita jedenfalls niemals langweilig.

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Genuss ist auch das Credo im Restaurant Aelium in der Fuhrmannsgasse in St. Pölten. Die Gastgeber*innen sind ein Trio aus Elena Rameder, Christoph Vogler und Christoph Essl. Alle drei waren zuvor in Drei-Hauben-Betrieben in der Wachau tätig – man darf sich von den Speisen des Aelium also nicht umsonst große Gaumenfreuden erwarten. „Produktbezogene, saisonale, entdeckungsfreudige und weltumspannende Kücheninszenierung“ – so beschreibt sich das Restaurant selbst auf seiner Website. Wenn man einen Blick auf die Speisekarte wirft, findet sich genau das: Da trifft gebeizte Jakobsmuschel auf Beuschel Di Mare (mit Oktopus und Calamari). Bei den verschiedenen Menüs kannst du zwischen vier und sechs Gängen wählen. Weiteres Plus: In der warmen Jahreszeit kann man an lauen Sommerabenden das Abendessen auch im zugehörigen Gastgarten genießen. Angesichts des edlen Interieurs ist aber auch drinnen sitzen mehr als verkraftbar.

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Wer einen richtig schicken Abend im edlen Ambiente genießen will, sollte im Café im Palais Wellenstein vorbeischauen. Und nein, hier gibt’s nicht nur gutes Frühstück, wechselnde Mittagsmenüs und verführerische Mehlspeisen. Auch am Abend kannst du dir es in den schönen ehemaligen Empfangshallen der Gräfin von Wellenstein gut gehen lassen. Auf der Karte stehen internationale Spezialitäten wie Falafel-Teller mit Hummus, Roastbeef Baguette, Burger oder – unser Highlight: die gemischte Antipastiplatte mit Wurst, Käse und Gemüse. Besonders in puncto Weinbegleitung lässt sich das Team nicht lumpen, die Weinkarte umfasst beste Tropfen aus Österreich und aus der ganzen Welt.

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